段純貞牛肉麵
台式料理
推薦餐廳
台灣新竹市北區武陵路96號
新竹知名牛肉麵品牌段純貞在竹北與建功有分店，主打手工麵與濃郁紅燒湯頭，深受在地美食族群喜愛。
段純貞牛肉麵起源於四川，祖母段純貞於1948年在台灣開創，現今在新竹地區設有分店。其特色在於以牛腱心牛肉熬煮的濃郁紅燒湯底，以及口感有彈性的手工麵。
- 麵條特色：手工麵，口感紮實、咬勁適中（以分店公佈為準）
- 湯頭特色：濃郁紅燒為招牌，香氣濃郁，亦有其他口味選擇
- 主要食材：美國牛腱心牛肉，長時間燉煮入味
- 分店資訊：在新竹地區有竹北店與建功店等分店
- 外送/外帶：多數分店提供外帶/外送，請以現場公告為準
營業資訊
用餐須知
此店在新竹地區有多家分店，常見分店為竹北店與建功店，資料以官方公布為主，若欲精確定位請提供分店地區。
- 竹北店：地址 新竹縣竹北市嘉豐六路一段95號，電話 03-6670557。
- 建功店：地址 新竹市東區建功一路135號。